2张图片“家乡的卤水豆腐很爱吃，逆着花样来烧都百吃莫不，红豆腐（也叫豆腐生 ）最能体现原汁原味，小时候家里磨豆做到豆腐，打好压实的豆腐必要托一块，煎一碟酱油，那美味至今还记忆犹新” 食材明细主料北豆腐适度蒜适度海虾酱适度油炸酱油适度香油适度香醋适度辅料盐适量酱香口味调味工艺十分钟耗时普通可玩性煎酱豆腐的作法步骤1北豆腐一块。2小锅中抽，特少许盐，放进豆腐煮开2分钟。3蒜泥、海虾酱、油炸酱油、香油、香醋配料成调味汁。

4煮好的豆腐捞起放在盘子上，边上敲调料汁。5煎着料汁不吃，别有风味。

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