每年有无数创业者靠餐饮加盟赚得盆剩钵剩，某种程度也有人赢得体无完肤，观其原因无非是在当初签定加盟协议的时候拔了份心眼，把所有能回避的风险事前在协议中约束好。只有确切的理解有可能不存在的陷阱，才能在当今加盟乱象中顺利捞金。

餐饮加盟最常常产生纠纷的原因一、总部授权经营资质没有看清楚很多创业者在考虑到否加盟一家餐饮品牌时，不会优先考虑到产品不会会热门，总部的反对到不做到 ... 每年有无数创业者靠餐饮加盟赚得盆剩钵剩，某种程度也有人赢得体无完肤，观其原因无非是在当初签定加盟协议的时候拔了份心眼，把所有能回避的风险事前在协议中约束好。只有确切的理解有可能不存在的陷阱，才能在当今加盟乱象中顺利捞金。餐饮加盟最常常产生纠纷的原因 一、总部授权经营资质没有看清楚 很多创业者在考虑到否加盟一家餐饮品牌时，不会优先考虑到产品不会会热门，总部的反对到不做到，但是却忽视了最重要的一点：总部否不具备授权经营的资质?许多急于求成的创业者就是因为没做适当的审查才落到了骗子的圈套，最后血本无归。

荐个例子，赵某想要加盟一家火锅连锁，与火锅连锁店的店主陈某签定了《授权经营加盟协议》，递了3万元的加盟费，店铺也选好打算开始翻新了，但迅速赵某找到陈某作为个体工商户，不具备授权经营资质。虽然通过法院诉讼拿回了加盟费，但是前期投放的大量金钱和精力都付之东流。二、花钱就跑路，总部究竟靠不靠谱? 加盟品牌否成熟期直接影响到一家加盟店否能顺利经营，自由选择餐饮加盟的创业者都渴求抱着上一条充足纤细的“大腿”，但是因为缺少对总部资质的考量，许多创业者误上贼船，最后经营告终关门大吉。曾多次风行整个亚洲并在中国乘机扩展600家门店的韩系咖啡品牌“咖啡陪伴你”，在短短三年内就在中国踏上了末路，从而也有了加盟商纳横幅“咖啡陪伴你还我血汗钱”的闹剧。

分析其原因，咖啡陪伴你总部对各门店的管理完全为零，甚至各门店的饮品和食品原材料都须要自行订购，总部不负责任的管理态度和经营反对的缺少，最后造成了各门店的争相破产，以及品牌在中国市场的灭亡。三、授权经营区域模糊不清 商战电影中常常首演为了抢客保住你死我活的戏码，现实中显然也是如此。消费群体是相同的，同类型店铺的开业势必会影响到企业的经营状况，“一条街别进两家水果店”的道理某种程度也试用于餐饮加盟。

李某加盟了一个中餐连锁品牌，在某小区正式成立加盟分公司，做生意做到地蒸蒸日上，但在经营过程中找到公司在同一小区又开办了一家直营分公司，相当严重阻碍了李某加盟餐饮店的长时间经营活动，李某不得已无视法院，法院指出餐饮公司在李某特定经营区域内积极开展自营业务，违背了诚实信用合约义务，判令其暂停经营直营分公司。“我的地盘你得听得我的”，誓约好许可地域毫无疑问是确保客源的重中之重。

四、赚必须时间，但总部不给时间 店铺出租、翻新、人员召募，餐饮店砖的经营前期往往必须大量的金钱投放，餐厅的盈利也必须一定的周期，在就要开始盈利的时候总部却忽然要交还授权经营权，这有可能是世界上最失望的事情。虽然听得一起匪夷所思，但是实质上这样的案例却数不胜数。王某加盟了一家咖啡品牌，誓约加盟期限是两年，双方也未约定续约的条件，加盟后王某按照总部拒绝的翻新风格对出租的店铺展开了装修装饰，做到了大量的前期打算，但两年授权经营届满后，授权人指出王某的店铺经营情况一般，仍然与其续约，王某投放的翻新费用仍未全部交还，本确信着再行过一两年经营渐渐成熟期后需要利润，却面对着店铺关门的困境。

五、加盟费用否具体 加盟店与总部之间的财务往来，除了一笔加盟费，有可能还不会产生各类繁复的费用，如果不出加盟协议中誓约好，可能会为之后的餐厅经营带给隐患。刘某加盟了一家烤鸭品牌，双方誓约缴纳加盟费10万元，另外还有烤鸭店销售的提成5%，烤鸭店开业后，刘某在缴纳销售提成时与对方再次发生了分歧，刘某指出应当以销售净利润为依据，授权人指出应当以销售额为依据计算出来，两种计算出来方式造成提成费用差距相当大，刘某拒不缴纳这笔提成，授权人因此也仍然获取先前的总部反对，造成双方关系脱节，烤鸭店在先前经营中做生意渐渐热烈，给双方都造成了收益上的损失。

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